CREMA DE GARBANZOS (HUMMUS)
Ingredientes:
2 tazas de garbanzos cocidos blandos
1/3 taza de agua de la cocción de los garbanzos
3 cucharadas de tahini
2 dientes de ajo picaditos
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de limón
Preparación:
Mezcle todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que obtenga una deliciosa crema de Garbanzos.
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