La Mitología guarda historias fascinantes,muchas de ellas entrelazadas con el mundo de la gastronomía, una de ellas cuenta que Apolo se burló del Dios Eros ( Cupido ), por llevar dos flechas siendo un niño, y en venganza Eros le lanzó una flecha de oro para que se enamorara de Dafne, y a Dafne al mismo tiempo le lanzó una flecha de plomo para que odiara a Apolo. Dafne luego correría desesperadamente, mientras que Apolo la perseguía locamente enamorado, hasta que cuando estaba a punto de alcanzarla la Ninfa le pidió ayuda a su padre el rio Paneo, y éste la convirtió en un arbolito de Laurel. Apolo lloró a sus pies al no poder convertirla en su esposa, pero juró que ella sería siempre el simbolo de la victoria y que sería llevada como corona por reyes y emperadores. El Laurel sin duda es una planta amada no solo por Apolo sino por muchos chef que le deben su victoria en el mundo de la cocina.
No hay comentarios:
Publicar un comentario