domingo, 18 de septiembre de 2011

Mitología Gastronómica

                                           


La tradición mundialmente conocida de celebrar el cumpleaños de las personas , tiene su origen hace muchos siglos atrás. Los Egipcios concedían el honor de celebrar la fecha de su nacimiento a los Faraones o Nobles, y muy especialmente si eran varones, en dichas fiestas se les permitía hasta a los sirvientes participar, ésta costumbre posteriormente fue adoptada por los griegos, quienes como eran adoradores de la diosa Artemisa ( Diosa de la Luna ), lo hacían con un pastel de harina y miel, redondo como la Luna. Se le colocaba a éste pastel velas encendidas para emular el brillo lunar, y el cumpleañero debía soplar las velas porque se creía que el humo de éstas llevaría sus deseos hasta los dioses en el cielo. Luego muchos años después en 1893 dos maestras de Kentucky USA, compusieron una canción infantil que decía : ¨ buenos días niños… ¨, y que el día del cumpleaños de un alumno se modificaba a el conocido : ¨Happy Birthday to you… ¨, ellas fueron Mildred y Patty Smith, la canción se publicó en un cancionero en 1924 y desde esa fecha esta maravillosa tradición se difundió por todo el mundo.

                                              

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