AMOR Y CHOCOLATE

No podemos dejar pasar el Día del Amor y la Amistad sin comer un  postre delicioso, sin lugar a dudas para las personas que vigilan su dieta y su salud, tiene que ser un postre especial ,el cual contenga  propiedades benéficas para nuestro cuerpo y al mismo tiempo sea un regalo para el paladar. ¿ Existe?, Sí, y es el mejor de ellos : CHOCOLATE !!!
El chocolate oscuro es la mejor opción y esta lleno de propiedades maravillosas, es rico en antioxidantes, conocidos con el nombre de flavonoides, los cuales han demostrado que pueden mejorar la salud.
Un estudio publicado en el "American Journal of Clinical Nutrition" ha demostrado que el chocolate oscuro puede disminuir la resistencia a la insulina y bajar considerablemente la presión sanguínea. También es antiinflamatorio, se ha visto que produce una disminución de la proteína C reactiva, la cual es indicadora de inflamación en el organismo y ayuda a determinar el riesgo de enfermedades coronarias.
Investigaciones realizadas en la Universidad de Copenhaguen demostraron que al ingerir chocolate las personas disminuyen el deseo de querer seguir comiendo, sintiéndose satisfechas con porciones moderadas.
Consuma una o dos veces por semana un poco de este delicioso y saludable postre, mejor si lo acompaña con nueces o frutas, busque una variedad que no tenga azúcar añadida y disfrute de todos los beneficios que nos brinda el chocolate oscuro.

EL YOGURT ¿QUE TAN BUENO ES?

Le gustaría un alimento bajo en calorías, muy versátil, pleno de vitaminas y minerales, que además sea un regalo al paladar.
Pues estamos hablando del Yogurt, el cual puede comer solo o con frutas, puede añadirlo a sopas, aderezos, salsas, o usarlo como base para bebidas saludables.
Se ha convertido en uno de los alimentos favoritos para los seguidores de una dieta saludable, ya que es bajo en calorías, hay variedades bajas en grasas o sin grasas, tiene calcio, potasio, rivoflabina, magnesio y fosfatos. Una taza de yogurt bajo en grasas contiene un 50% mas calcio que la misma cantidad de leche, proveyendo 1/3 de la cantidad diaria requerida por su organismo. No contiene lactosa, lo que lo hace la alternativa perfecta para las personas que no toleran este azúcar.
Sus propiedades curativas lo hacen cada vez mas popular, los médicos lo recomiendan cuando se consumen antibióticos para evitar molestias intestinales, además los cultivos activos que están presentes en el yogurt potencian el sistema inmunologico para su lucha contra las infecciones en el cuerpo.
Eso si, consumalo sin azúcar añadida, es preferible agregarle frutas picadas y nueces con un poco de miel.