Seguro han oído hablar de las grasas trans, estas son el producto de la molificación de aceites vegetales, lo cual se hace industrialmente, lo que da como resultado productos como la margarina.
Estas grasas aumentan el colesterol de baja densidad (LDL) y disminuyen el llamado colesterol de alta densidad (HDL), esto trae como consecuencia un aumento en el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
¿Como evitar consumir mucha cantidad de estas grasas?
Evite las margarinas.
Lea cuidadosamente las etiquetas de los productos que compre, fijándose en que no tengan grasas trans o digan que están libres de colesterol.
Evite el consumo de meriendas fritas, como papitas, tostones, donas, etc.
Consuma mas productos frescos como frutas y vegetales, en lugar de alimentos procesados.
Con estas sencillas recomendaciones tendremos una alimentación mas saludable.
